¿Es malo tomar demasiada vitamina E?

¿Qué es la vitamina E?

La vitamina E es un poderoso antioxidante liposoluble que ayuda a proteger las membranas celulares del daño causado por los radicales libres y previene la oxidación del colesterol LDL . El término vitamina E abarca un grupo de ocho compuestos, llamados tocoferoles y tocotrienoles, con varios subconjuntos de cada uno, que comprenden el complejo vitamínico tal como se encuentra en la naturaleza. Cada uno de estos compuestos diferentes tiene químicas distintas y efectos biológicos.

¿Por qué es necesaria la vitamina E?

La vitamina E es necesaria para el mantenimiento estructural y funcional del músculo esquelético, cardíaco y liso. También ayuda en la formación de glóbulos rojos y ayuda a mantener reservas de vitaminas A y K, hierro y selenio. Puede tener un efecto positivo en la salud inmunológica, proteger contra el daño oxidativo que puede causar enfermedades cardíacas, tener efectos preventivos contra el cáncer, ayudar a aliviar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer y ayudar a prevenir algunos daños relacionados con la diabetes, particularmente en los ojos.

¿Cuáles son los síntomas asociados con una deficiencia de vitamina E?

Los síntomas de una deficiencia de vitamina E incluyen heces grasosas, diarrea crónica y la incapacidad de secretar bilis.Tradicionalmente sostenida es la creencia de que la deficiencia de vitamina E es rara en los humanos. Las personas que no pueden absorber grasa en la dieta o que tienen desórdenes raros del metabolismo de las grasas no pueden absorber vitamina E. Además, los bebés prematuros o de muy bajo peso al nacer (menos de 3.5 lbs) y las personas con anormalidades genéticas raras en la proteína de transferencia alfa-tocoferol también pueden estar en riesgo de una deficiencia de vitamina E Sin embargo, un estudio de 2015 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que la deficiencia de vitamina E podría ser más común de lo que pensamos. Las personas con síndrome metabólico , aproximadamente una de cada tres personas en los Estados Unidos, podrían tener una deficiencia crónica de vitamina E. Sus hallazgos sugieren que aunque la vitamina E parece estar disponible en el torrente sanguíneo de las personas con síndrome metabólico, no está encontrando su camino hacia la los tejidos donde se necesita, lo que resulta en una deficiencia oculta.

Se necesita más investigación, pero estos hallazgos preliminares subrayan la importancia de esta vitamina esencial.

¿Cuánta vitamina E necesita un adulto?

De acuerdo con los Institutos Nacionales de la Salud (NIH), la cantidad diaria recomendada (RDA) de los Estados Unidos para adultos mayores de 14 años es de 15 mg (o 22,4 UI); las mujeres embarazadas de cualquier edad deben recibir 15 mg (o 22,4 UI); y las mujeres que amamantan de cualquier edad deben tomar 19 mg (o 28.4 UI).
El Dr. Weil recomienda suplementar con vitamina E que proporciona una dosis diaria mínima de 80 mg de todo el complejo, incluidos los cuatro tocoferoles mezclados, así como los cuatro tocotrienoles mixtos. Debe proporcionar al menos 10 mg de tocotrienoles. Si no puede encontrarlo, busque un producto con tocoferoles naturales mezclados (hasta 400 UI por día). Evite dl-alfa-tocoferol, la forma sintética.

¿Cuánta vitamina E necesita un niño?

La RDA del NIH y la Ingesta Adecuada (AI):

  • Bebés de 0-6 meses, 4 mg / día (6 UI / día)
  • Bebés de 7-12 meses 5 mg / día (7.5 UI / día)
  • niños de 1-3 años, 6 mg / día (9 UI / día)
  • niños de 4 a 8 años, 7 mg / día (10.4 UI / día)
  • niños de 9 a 13 años, 11 mg / día (16,4 UI / día)

¿Cómo se obtiene suficiente vitamina E de los alimentos?

Buenas fuentes de alimentos con vitamina E incluyen aceites vegetales, aguacates, espinacas, semillas de girasol, germen de trigo , nueces y granos enteros .

Riesgos asociados con demasiada vitamina E

Excepto por un efecto anticoagulante, la vitamina E no tiene toxicidad conocida o efectos secundarios. Hubo un metaanálisis realizado por John Hopkins en 2004 que generó cierta preocupación sobre la ingesta diaria más alta, pero esto probablemente se asoció con condiciones de salud preexistentes. La vitamina E en dosis muy altas puede interferir con la capacidad del cuerpo para coagular la sangre, lo que representa un riesgo para las personas que ya toman anticoagulantes recetados.

¿Qué sucede si no recibo suficiente vitamina E?

La vitamina E es una vitamina liposoluble disponible en la dieta humana. La deficiencia es muy rara en los países desarrollados, pero aún está presente en los países en desarrollo. Se manifiesta en los sistemas neuromuscular, vascular y reproductivo. Los síntomas de la deficiencia de vitamina E incluyen:

  • Dolor muscular y debilidad; posibles temblores
  • Pobre equilibrio, coordinación y marcha
  • Alteraciones visuales
  • Pérdida de reflejos tendinosos profundos
  • Pérdida de la propiocepción (nuestra capacidad de conocer nuestro cuerpo físico y nuestras extremidades en el espacio)

En el papel de la vitamina E como antioxidante, protege las células del cuerpo del daño oxidativo. La deficiencia puede conducir a una reducción de los glóbulos rojos en la sangre ( anemia ). Los primeros síntomas de la anemia incluyen:

  • Sentimientos de fatiga
  • Falta de aliento y / o mareo
  • Sintiéndose gruñón
  • Dolores de cabeza
  • Problemas para concentrarse o pensar

La vitamina E también previene el daño fotográfico a las células de nuestros ojos. La deficiencia puede causar retinopatía, que se manifiesta como visión borrosa y puede progresar a ceguera. Por último, una afección familiar llamada ataxia con deficiencia de vitamina E (AVED) se asocia con los síntomas anteriores de la deficiencia de vitamina E.

¿Qué pasa si tengo demasiada vitamina E?

La ingesta de demasiada vitamina E puede aumentar el riesgo de hemorragia. A largo plazo, esto puede aumentar el riesgo de sangrado en el cerebro y derrames cerebrales. Los suplementos de vitamina E pueden ser particularmente dañinos para las personas que toman anticoagulantes y otros medicamentos. Siempre consulte a su proveedor de atención médica antes de tomar cualquier suplemento.