¿Ginger Ale es bueno o malo para ti?
Ginger ale es una bebida carbonatada que se condimenta con jengibre. Hay dos estilos de ginger ale, dorado y pálido. El ginger ale de estilo dorado es mucho más rico en color que la pale ale y tiene un sabor a jengibre más intenso. Sin embargo, es raro encontrar oro ginger ale hoy.
Historia de Ginger Ale
Originalmente, el estilo dorado de la cerveza de jengibre fue inventado por Thomas Cantrell, que era un cirujano estadounidense. La cerveza de jengibre seca más comúnmente vista es una creación canadiense de un químico y farmacéutico llamado John McLaughlin . McLaughlin estableció su pálida y seca cerveza de jengibre en 1907, y la llamó ” Canada Dry Ginger Ale “.
Los productos Canada Dry fueron rápidamente aceptados por las personas y su popularidad comenzó a llegar a los Estados Unidos durante la Prohibición, ya que se usaba para mezclar con bebidas alcohólicas. La cerveza de jengibre seca ahora se produce en masa internacionalmente y es un alimento básico común en el hogar.
¿Es buena la cerveza de jengibre seca de Canadá?
Bueno, cuando se trata de gaseosas en general, Canada Dry ginger ale es más saludable que muchas de sus alternativas. Sin embargo, todavía tiene un alto contenido de azúcar, por lo que es una bebida generalmente no saludable.
Si el azúcar es el único problema, ¿la ginger ale de dieta es buena para ti? Si bien hay beneficios exclusivos de ginger ale, todavía cae en la categoría de refrescos. Lo bueno es que se considera que el refresco de jengibre es uno de los refrescos más saludables en comparación con las bebidas cola porque no contiene tantos ingredientes no saludables como otros refrescos. Canadá La ginger ale de dieta seca no es especialmente beneficiosa para la salud, pero sin duda es menos dañina que otras opciones.
Beneficios de Ginger Ale
Ginger ale puede ser muy beneficioso para la salud. La parte medicinal de un ginger ale de alta calidad es el rizoma de la raíz de jengibre. Los rizomas secos que provienen del jengibre tienen elementos que pueden beneficiar enormemente su salud. El consumo de este rizoma se conoce como una de las mejores terapias naturales para reducir los vómitos y las náuseas, combatir la tos y los resfriados y aliviar los trastornos digestivos. También se ha utilizado durante cientos de años para reducir la inflamación en condiciones de salud como la osteoartritis. Algunos beneficios de ginger ale menos conocidos son:
- Gingerol, el ingrediente activo en jengibre, es lo que funciona para aliviar el sistema digestivo del cuerpo.
- El gingerol ralentiza los espasmos intestinales.
- El jengibre contiene zingibain, que tiene efectos antibacterianos que pueden combatir el resfriado y la gripe.
- La gente a menudo toma cerveza de jengibre para aliviar las náuseas, el dolor de estómago, las náuseas y el malestar estomacal.
- El jengibre es un ingrediente principal que se usa en medicamentos para el resfrío, analgésicos y antieméticos.
- El jengibre ayuda a reducir los síntomas del resfrío y la gripe, así como el estrés general.
- Los adultos a menudo usan ginger ale como mezclador de una bebida alcohólica.
Beneficios de salud digestiva
Los estudios han demostrado que los productos de jengibre pueden ayudar a aliviar las náuseas y, por lo tanto, han sido probados contra los medicamentos contra las náuseas para determinar su eficacia. Los niveles de náuseas para dos grupos de personas que consumieron un producto de jengibre o un medicamento contra las náuseas parecían idénticos, sin embargo, las personas que consumieron jengibre tenían más probabilidades de vomitar dentro de los primeros dos días del estudio de una semana. Sin embargo, aunque las drogas contra las náuseas a menudo causaban somnolencia, las personas que consumían jengibre no experimentaron este efecto secundario.
Los efectos secundarios y los riesgos de beber Ginger Ale
Mientras que el ginger ale es conocido por sus propiedades beneficiosas para nuestra salud en general, también es capaz de producir algunos efectos secundarios negativos. Aquí hay algunos:
Náusea
Algunos estudios han encontrado que los pacientes que recibieron jengibre después de la cirugía para aliviar sus episodios de náuseas y vómitos en realidad tuvieron un mayor número de episodios de vómitos. Sin embargo, esta investigación es variada, ya que otros estudios han encontrado que el jengibre es muy efectivo para establecer el estómago después de la cirugía.
Acidez
Si el ginger ale se consume en grandes cantidades, puede causar acidez estomacal. Si esta acidez persiste, es probable que deba tomar un antiácido de venta libre para obtener alivio.
Hinchazón y Gas
Algunas personas que beben una gran cantidad de ginger ale dicen sentirse hinchadas y con gases. Sin embargo, las personas que consumen jengibre en polvo sienten más hinchazón y gases que el jengibre que está en la bebida sin alcohol. Si la hinchazón y el gas es el resultado de beber cerveza de jengibre, es más probable que sea causada por la carbonatación en lugar del jengibre.
Exceso de sangrado
Cuando el ginger ale contiene raíz de jengibre real en lugar de sabor a jengibre, tiene la capacidad de evitar la coagulación de la sangre en pacientes de cirugía. Debido a esto, puede provocar un exceso de sangrado y, por lo tanto, una recuperación prolongada después de la cirugía. Algunos médicos instan a sus pacientes de cirugía a evitar beber ginger ale después de la cirugía.
Enfermedades intestinales y cálculos biliares
El jengibre puede irritar o incluso empeorar ciertas enfermedades intestinales y cálculos biliares, por lo que las personas que padecen estas dolencias deben evitar tomar ginger ale.
Acupuntura y Ginger Ale
La acupuntura y la acupresión son dos remedios alternativos para problemas digestivos. Las personas propensas al mareo pueden usar pulseras de acupresión y tener éxito para aliviar sus náuseas. Las pulseras de acupresión son una versión moderna que ejerce presión sobre los puntos de acupuntura que controlan las náuseas.
Las bandas de acupresión tienen bolas de plástico que aplican presión de alivio a las muñecas internas. Al igual que con el uso de la acupuntura para curar las náuseas, la colocación adecuada de las bandas de acupresión es una parte vital de esta terapia. La acupuntura se realiza como medida preventiva, mientras que el consumo de jengibre a menudo se realiza para curar las náuseas existentes.
Por otro lado, se puede consumir polvo de jengibre mezclado antes de viajar. Este es un método menos invasivo para atacar las náuseas, y también puede ser menos efectivo. Mientras que el jengibre que se encuentra en el ginger ale puede ayudar a mitigar el mareo por movimiento, debes asegurarte de que tu bebida de jengibre contenga jengibre real y no solo sabor a jengibre.
Contenido de jengibre
Muchas marcas de ginger ale que se venden en las tiendas en realidad contienen muy poco jengibre real, lo que significa que no proporcionan los beneficios de salud óptimos que las hierbas frescas tienen. Algunas marcas de ginger ale incluso tienen sabor, y no contienen jengibre en absoluto. Investigue ginger ale antes de comprarlo si está buscando cosechar los beneficios para la salud, y considere hacer su propia gaseosa de ginger ale en casa, ya que es bastante fácil de hacer.
Datos interesantes sobre Ginger Ale
- El primer refresco que se hizo en Estados Unidos fue Ginger Ale de Vernor en 1866. Fue creado en Detroit por James Vernor, que era farmacéutico. James Vernor vendió su producto por los beneficios para la salud del ginger ale durante 30 años en su farmacia antes de abrir una fábrica para la producción en masa.
- Durante la década de 1800, los cantineros sacaban pequeños contenedores de jengibre molido para que los clientes pudieran espolvorearlo en su cerveza.
- El jengibre de la más alta calidad es un rizoma pálido que se cultiva en Jamaica. Fue utilizado medicinalmente para combatir la plaga durante los años 1400 y 1500.
En conclusión, al determinar si la cerveza de jengibre es buena para usted o mala para usted , cae en algún lugar en el área gris. Si bien tiene algunos beneficios para la salud, a menudo está cargado de azúcar, que es muy saludable. Es importante usar el jengibre correctamente para combatir las náuseas y otros problemas relacionados con la salud que no necesariamente implica beberlo en un refresco, a menos que sea con moderación.