Dieta de Gastritis
La gastritis es el nombre principal que se usa para cualquier afección que involucre inflamación del revestimiento del estómago. La gastritis puede ser aguda (ocurre de repente) o crónica (ocurre con el tiempo). Hay diferentes tipos de gastritis que son causados por diferentes factores.
Para la mayoría de las personas, la gastritis es leve y desaparecerá rápidamente después del tratamiento. Existen algunas formas de gastritis que pueden producir úlceras o aumentar el riesgo de cáncer.
Tu dieta es importante para tu salud digestiva y general. Lo que pones en tu estómago puede hacer una diferencia en la salud de tu sistema digestivo. Por ejemplo, algunas formas de gastritis son causadas por el consumo de alcohol con demasiada frecuencia o demasiado al mismo tiempo. Evitar algunos alimentos y bebidas y comer a otros puede ayudar a controlar la afección.
Qué comer en una dieta de gastritis
Hay algunos alimentos que pueden ayudar a controlar su gastritis y disminuir los síntomas. Éstas incluyen:
- alimentos ricos en fibra como manzanas, avena, brócoli, zanahorias y frijoles
- alimentos bajos en grasa como pescado, pollo y pechuga de pavo
- alimentos con baja acidez, o son más alcalinos, como vegetales
- bebidas que no son carbonatadas
- bebidas sin cafeína
- probióticos como kombucha, yogurt, kimchi y chucrut
Algunos estudios muestran que los probióticos pueden ayudar con Helicobacter pylori (H. pylori). H. pylori es una bacteria que causa una infección en el sistema digestivo que puede provocar gastritis o úlceras estomacales.
Dieta de gastritis con una úlcera
Algunos tipos de gastritis pueden eventualmente causar una úlcera. Si tiene una úlcera, los tipos de alimentos que debe comer o evitar son similares a los de la gastritis. Con una úlcera, debe asegurarse de obtener alimentos que estén llenos de vitaminas. Una dieta saludable con alimentos llenos de vitaminas facilita la curación de la úlcera.
También puede hablar con su médico sobre la eliminación de la leche de su dieta, incluso si parece reducir el dolor de la úlcera. En realidad, puede empeorar el dolor más tarde.
Causas de la gastritis
Los tipos de gastritis tienen diferentes causas. Algunos de estos incluyen:
Lesión o enfermedad grave
Las principales enfermedades o lesiones pueden causar gastritis por estrés agudo. Una lesión en el cuerpo (no necesariamente en el estómago) o una enfermedad que afecta el flujo sanguíneo al estómago aumenta el ácido en el estómago.
Daño del revestimiento del estómago
Este daño puede ser causado por algunos de los siguientes:
- consumiendo alcohol y varias drogas
- aspirina y analgésicos como los AINE
- tragar una sustancia corrosiva
- infecciones bacterianas o virales
- tratamientos radiactivos en la parte superior del abdomen o la parte inferior del tórax
- cirugía para extirpar parte de su estómago
Una infección causada por Helicobacter pylori (H. pylori)
Esta bacteria es una que causa infección. H. pylori es la causa más común de gastritis. Y es más común en países menos desarrollados. Por lo general, comienza cuando eres un niño, aunque los síntomas pueden no aparecer hasta que seas un adulto.
Enfermedad autoinmune
Las enfermedades autoinmunes también pueden contribuir a la gastritis. Esto puede ocurrir cuando el sistema inmune va en busca del propio tejido sano de su cuerpo en el revestimiento del estómago.
Alergias a los alimentos
La evidencia sugiere en aquellos que tienen esofagitis eosinofílica (EoE) (un trastorno gastrointestinal) que la ingestión de alimentos alergénicos puede desencadenar la gastritis. Es importante que trabaje con su médico o alergólogo certificado por la junta para determinar cualquier alergia alimentaria.
