Como separar agua y sal?
¿Te has preguntado alguna vez cómo puedes purificar el agua de mar para beberla o cómo puedes separar la sal del agua en agua salada? Es realmente muy simple. Los dos métodos más comunes son la destilación y la evaporación, pero hay otras formas de separar los dos compuestos.
Separar la sal y el agua utilizando destilación
Puedes hervir o evaporar el agua y la sal quedará como un sólido. Si desea recolectar el agua, puede usar destilación. Esto funciona porque la sal tiene un punto de ebullición mucho más alto que el agua. Una forma de separar la sal y el agua en casa es hervir el agua salada en una olla con tapa. Desplace la tapa ligeramente para que el agua que se condensa en el interior de la tapa se deslice hacia un lado para recogerse en un recipiente separado. ¡Felicidades! Acabas de hacer agua destilada. Cuando toda el agua se haya evaporado, la sal permanecerá en la olla.
Separar la sal y el agua usando la evaporación
La evaporación funciona de la misma manera que la destilación, solo a un ritmo más lento. Vierta el agua salada en una sartén poco profunda. A medida que el agua se evapora, la sal quedará atrás. Puede acelerar el proceso aumentando la temperatura o soplando aire seco sobre la superficie del líquido. Una variación de este método es verter el agua salada en una pieza de papel de construcción oscuro o un filtro de café. Esto hace que recuperar los cristales de sal sea más fácil que rasparlos de la sartén.
Otros métodos para separar la sal y el agua
Otra forma de separar la sal del agua es utilizar la ósmosis inversa. En este proceso, el agua es forzada a través de un filtro permeable, lo que provoca que la concentración de sal aumente a medida que se extrae el agua. Si bien este método es eficaz, las bombas de ósmosis inversa son relativamente caras. Sin embargo, pueden usarse para purificar agua en el hogar o al acampar.
La electrodiálisis puede usarse para purificar agua. Aquí, un ánodo con carga negativa y un cátodo con carga positiva se colocan en agua y se separan mediante una membrana porosa. Cuando se aplica una corriente eléctrica, el ánodo y el cátodo atraen los iones de sodio positivos y los iones de cloro negativo, dejando atrás el agua purificada. Nota: este proceso no necesariamente hace que el agua sea segura para beber, ya que pueden quedar contaminantes sin carga.
Un método químico para separar la sal y el agua implica agregar ácido decanoico al agua salada. La solución se calienta. Al enfriar, la sal precipita fuera de la solución, cayendo al fondo del contenedor. El agua y el ácido decanoico se depositan en capas separadas, por lo que se puede eliminar el agua.