Levadura microscopo:
¿Qué es levadura?
Las células de levadura son miembros del Reino Fungus. Son microorganismos unicelulares (eucariotas) clasificados bajo Phyla Ascomycota (hongos del saco) y Basidiomyota (hongos superiores) que caen bajo el subgénero Dikarya.
- Células de levadura
- Reino – Hongo
- Subkingdom – Kikarya
- Phyla – Ascomycota y Basidiomycota
* Levadura en ciernes, también conocida como levadura verdadera caída bajo el Phylum Acomycota y en el orden Saccharomycetales
Las levaduras son muy diversas (más de 1.500 especies) y la mayoría forman el filum Ascomycota, mientras que solo unas pocas se clasifican como Basidiomycota. La levadura se reproduce a través de la fisión en ciernes o binaria, que son ambos métodos de reproducción asexual (Horst, 2010).
Florecimiento: una nueva célula se forma a través de la división celular mitótica y permanece unida como una yema en la célula antigua hasta que se divide y se vuelve independiente. Aquí, la célula padre produce una consecuencia que finalmente se divide para convertirse en una célula idéntica e independiente como la célula primaria.
Fisión binaria: en la fisión binaria, no se forma ningún brote (brote). Por el contrario, a través de la mitosis, el genoma se replica y se divide, seguido de la formación de una nueva membrana plasmática y, finalmente, la célula se divide en dos para formar dos nuevas células de la célula parental.
* Algunos de los hongos conocidos como dimórficos tienden a alternar entre la levadura y la fase de hifas lo que significa que también pueden crecer como hifas (como el hilo)
Habitat
Debido a que son muy diversos, la levadura se puede encontrar en una amplia variedad de hábitats, particularmente en ambientes con materiales ricos en azúcar. Es probable que se encuentren en flores, hojas de plantas y frutas, así como en el suelo, ambientes de aguas profundas, superficie de la piel e incluso tractos intestinales de animales (de sangre caliente).
Si bien se pueden encontrar en muchos entornos, las levaduras requieren ambientes húmedos con cantidades suficientes de nutrientes simples y solubles para apoyar el crecimiento y la multiplicación (Horst, 2010).
Si bien una levadura como la Candica puede causar infecciones (candidiasis), existen levaduras útiles como:
- Levadura de panadería
- Levadura nutricional
- Levadura
- Levadura de vino y destilador
- Levadura bajo el microscopio
- Requisitos
- Agua
- Pastel de levadura
- Cuentagotas
- Toboganes de vidrio y cubreobjetos
- Manchas (se indican a continuación)
La torta de levadura contiene Saccharomyces Cerevisiae (hongo que se alimenta de azúcar) y, por lo tanto, puede usarse para obtener la levadura para observarla bajo el microscopio. El siguiente es un procedimiento que puede usarse para preparar la muestra para la observación.
Obtener pastel de levadura (esto se puede comprar en tiendas de panadería especializada o en un supermercado)
Cortar un trozo pequeño de pastel de levadura y mezclar con agua para formar una textura pastosa
Agregue un poco más de agua para formar una solución
Usando un cuentagotas, recolecte y coloque una gota de la solución en un portaobjetos de microscopio
Coloque un cubreobjetos de microscopio y observe bajo un objetivo de alta potencia
Observación
Con Brightfield Microscopy
Al ver la muestra a gran aumento (1000x y más), se verá un organismo ovalado (en forma de huevo), que es la levadura. También es posible observar los brotes, que se pueden ver en algunas de las celdas.
Si la solución tiene algo de azúcar, también se observarán algunas burbujas en la muestra, que son como resultado del proceso de fermentación por los microorganismos.