La dieta paleo es una de las dietas más populares.
Consiste en alimentos enteros, sin procesar y emula cómo comían los cazadores-recolectores.
Los defensores de la dieta creen que puede reducir el riesgo de problemas modernos de salud, señalando que los cazadores-recolectores no enfrentan las mismas enfermedades que las personas de hoy en día, como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
De hecho, muchos estudios muestran que seguir una dieta paleo puede conducir a una pérdida de peso significativa y mejoras importantes en la salud
¿Qué es la dieta Paleo?
La dieta paleo promueve la ingesta de alimentos animales y vegetales enteros, sin procesar, como carne, pescado, huevos, verduras, frutas, semillas y nueces.
Evita los alimentos procesados, el azúcar, los lácteos y los cereales, aunque algunas versiones alternativas de la dieta paleo permiten opciones como lácteos y arroz.
A diferencia de la mayoría de las dietas, una dieta paleo no implica contar calorías. En cambio, restringe los grupos de alimentos anteriores, todos los cuales son fuentes principales de calorías en la dieta moderna.
La investigación muestra que las dietas que enfatizan los alimentos integrales son mejores para la pérdida de peso y la salud en general. Son más de relleno, tienen menos calorías y reducen la ingesta de alimentos procesados, que están vinculados a muchas enfermedades
5 formas en que una dieta paleo puede ayudarlo a perder peso
La dieta paleo puede ayudarlo a perder peso de muchas maneras.
Debajo hay 5 de ellos.
1. Alto en proteínas
La proteína es el nutriente más importante para perder peso.
Puede aumentar su metabolismo, reducir el apetito y controlar varias hormonas que regulan su peso.
Las dietas paleo estimulan el consumo de alimentos ricos en proteínas como carnes magras, pescado y huevos.
De hecho, la dieta promedio paleo proporciona entre 25-35% calorías de proteína.
2. Bajo en carbohidratos
Reducir la ingesta de carbohidratos es una de las mejores maneras de perder peso.
Más de 23 estudios muestran que una dieta baja en carbohidratos es más efectiva que las dietas bajas en grasas tradicionales para perder peso.
Las dietas paleo reducen la ingesta de carbohidratos al eliminar fuentes comunes de carbohidratos como el pan, el arroz y las papas.
Es importante tener en cuenta que los carbohidratos no son necesariamente malos para ti, pero restringir tu ingesta de carbohidratos puede reducir tu ingesta diaria de calorías y ayudarte a perder peso.
3. Reduce la ingesta de calorías
Para perder peso, generalmente necesita reducir su consumo de calorías.
Es por eso que es importante elegir alimentos que se estén llenando, ya que pueden evitar el hambre y ayudarlo a comer menos.
Si luchas con hambre, una dieta paleo podría ser genial para ti, ya que es increíblemente abundante.
De hecho, los estudios han encontrado que la dieta paleo es más abundante que otras dietas populares como el Mediterráneo y las dietas para la diabetes.
Además, los estudios han demostrado que una dieta paleo podría ayudarlo a producir más hormonas que lo mantengan lleno después de una comida, como GLP-1, PYY y GIP, en comparación con las dietas basadas en pautas tradicionales.
4. Elimina los alimentos altamente procesados
La dieta moderna es una razón importante por la cual la obesidad está en aumento.
Alienta a comer alimentos altamente procesados, que están llenos de calorías, bajos en nutrientes y pueden aumentar el riesgo de muchas enfermedades.
De hecho, muchos estudios han encontrado que el aumento en el consumo de alimentos altamente procesados refleja el aumento de la obesidad.
La dieta paleo restringe los alimentos altamente procesados, ya que no estaban disponibles durante el período paleolítico.
En cambio, fomenta el consumo de proteínas magras, frutas y verduras frescas y grasas saludables, que son más bajas en calorías y ricas en nutrientes.
5. Elimina el Azúcar Agregado
Al igual que los alimentos altamente procesados, comer demasiado azúcar agregado puede ser perjudicial para sus esfuerzos de pérdida de peso y para la salud en general.
Agrega calorías a los alimentos y es baja en nutrientes. Sin mencionar que un consumo elevado de azúcar puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes.
La dieta paleo elimina completamente el azúcar agregado y en su lugar promueve las fuentes naturales de azúcar de las frutas y verduras frescas.
Aunque las frutas y verduras tienen azúcares naturales, también proporcionan muchos nutrientes esenciales como vitaminas, fibra y agua, todos los cuales son beneficiosos para la salud.