La vitamina B17, o laetrile, se llama vitamina contra el cáncer. Es un tratamiento alternativo para el cáncer. La vitamina B17 actúa para reducir los tumores y prevenir la metástasis o la diseminación del cáncer a otras partes del cuerpo. Mata a las células cancerosas, fortalece el sistema inmunológico y evita que las células cancerosas se desarrollen en el futuro, según Cancer Tutor. Los alimentos con un alto contenido de vitamina B17 se llaman nitrilosidos. Incluyen una variedad de semillas, granos y nueces y brotes y tubérculos, así como también hojas y frijoles.
Semillas
La semilla de albaricoque es la fuente más rica de vitamina B17. El núcleo del albaricoque se puede abrir para llegar a la semilla. Otras frutas con semillas ricas en vitamina B17 son melocotones y ciruelas, así como las semillas en cerezas, ciruelas pasas y nectarinas. Las diminutas semillas de las manzanas, las uvas y las bayas, como las fresas, las frambuesas y las moras, las bayas de saúco y las manzanas silvestres, son ricas en vitamina B17. Tenga en cuenta al comprar conservas de frutas embotelladas que las que tienen semillas también son una buena fuente de vitamina B17.
Granos y nueces
Granos como el mijo, el trigo sarraceno y la cebada y el lino son buenas fuentes. Las nueces como las almendras amargas, los anacardos y las nueces de macadamia son excelentes fuentes de vitamina B17.
Brotes y Tubérculos
El brote de bambú contiene una gran cantidad de Vitamina B17, mientras que la alfalfa, la fava y el garbanzo y los brotes de mung tienen cantidades de mediano alcance. Los tubérculos como el ñame, la batata y la mandioca son alimentos con un buen aporte de vitamina B17.
Hojas y frijoles
Las hojas que son ricas fuentes de vitamina B17 incluyen alfalfa, remolacha y espinaca, berro y eucalipto. Los frijoles que son buenas fuentes incluyen guisantes de ojo negro, frijoles negros y guisantes y habas, frijoles y lentejas. Estas hojas y frijoles se pueden preparar como guarniciones saludables o se pueden usar para hacer sopas.
Consideraciones
Además del contenido de vitamina B17 de estas semillas, granos y nueces, brotes y tubérculos y hojas, también son ricos en otras vitaminas y minerales, Omega-3 y antioxidantes. Según RS Pharmchem, no hay datos que muestren ningún problema causado por la falta de vitamina B17; sin embargo, teóricamente, una deficiencia podría aumentar la probabilidad de desarrollar cáncer.
La vitamina B17, también conocida como laetrile o amygdalin, es en realidad un glucósido, no una vitamina. Aunque se vende bajo el nombre de vitamina B17, el compuesto en realidad no cumple con la definición de una vitamina, ya que no hay enfermedad asociada con una deficiencia en vitamina B17, explica Vitaminas y Suplementos de salud. No existe suficiente información para demostrar los beneficios para la salud de la vitamina B17.
Semillas de albaricoque
La vitamina B17 se encuentra en las semillas de los albaricoques, en lugar de en la carne. Según Vitamins and Health Supplements, las semillas de albaricoque y las semillas y la carne de la mayoría de las otras frutas no cítricas, como manzanas, melocotones, cerezas, ciruelas y ciruelas pasas, pueden contener una concentración de vitamina B17 de 2 a 3 por ciento. Los granos de albaricoque y las semillas de manzana pueden contener alrededor de 500 miligramos de vitamina B17 por cada 100 gramos.
Bayas
Muchos tipos de bayas contienen vitamina B17, como fresas, arándanos, arándanos y arándanos. Health.CentreForce.com afirma que una porción de moras, grosellas espinosas, moras, frambuesas o bayas de saúco puede proporcionar 500 miligramos de vitamina B17.
Brotes, brotes y greens frondosos
De acuerdo con VitaminB17.org, 100 gramos de brotes de bambú contienen alrededor de 500 miligramos de vitamina B17. Los brotes y las fuentes de hoja verde como la alfalfa, la espinaca y el eucalipto contienen alrededor de 100 miligramos de vitamina B17 por cada 100 gramos.
Legumbres
Varias leguminosas contienen propiedades de vitamina B17. Los frijoles Lima y los garbanzos tienen entre 100 y 500 miligramos de B17, según Health.CentreForce.com. Otras legumbres y fuentes de frijoles de vitamina B17 incluyen lentejas, guisantes verdes y frijoles y habas.