Peligros en la dieta para hernia de hiato:
Una hernia de hiato ocurre cuando parte del estómago ingresa a la cavidad torácica a través de un orificio en el diafragma. Usualmente, una hernia de hiato no causa síntomas perceptibles.
Los investigadores no están seguros de por qué se desarrollan, pero las hernias de hiato son muy comunes, se estima que afectan hasta el 60 por ciento de las personas a la edad de 60 años.
El síntoma principal de una hernia de hiato es la indigestión; ciertos alimentos y hábitos de estilo de vida pueden aumentar las posibilidades de que una persona experimente síntomas incómodos.
A menos que una persona tenga una hernia de hiato inusualmente grave y problemática, la mejor manera de reducir o prevenir los síntomas es realizar ajustes en la dieta y el estilo de vida.
Alimentos para comer
Los alimentos con poca o ninguna acidez reducirán la probabilidad y la gravedad de los síntomas de la hernia de hiato. Las mejores opciones de alimentos para las personas con hernia de hiato son no ácidas, mínimamente procesadas y contienen fibra dietética.
Hay algunas excepciones para aquellos que tienen intolerancias alimentarias. Las dietas de eliminación pueden ser útiles para una mejoría óptima de los síntomas.
Los alimentos seguros para comer pueden incluir:
verduras de hoja verde
frijoles
granos enteros
proteínas magras, incluyendo tofu y pescado
nueces y semillas enteras
frutas y jugos no cítricos
alcachofa y espárragos
canela
jengibre
productos lácteos bajos en grasa y sin endulzar
cardamomo
cilantro
vinagre de sidra de manzana
tés sin cafeína, especialmente tés verdes
Los alimentos fermentados o cultivados que son ricos en probióticos (bacterias estomacales que neutralizan el ácido) también pueden ayudar a reducir los síntomas de la hernia de hiato.
Los alimentos fermentados populares incluyen:
yogur sin azúcar
pepinillos
kimchi
kéfir
cuarc
Chucrut
kombucha
queso
miso
tofu
tempeh
suero de la leche
natto
Es importante tener en cuenta que consumir azúcar procesado junto con probióticos puede ser contraproducente. Sugar es compatible con el crecimiento de microbios estomacales que destruyen y consumen probióticos.
Esto significa que los helados probióticos, los jugos, los yogures, las proteínas endulzadas en polvo y las gomitas no son una buena fuente de probióticos.
Comidas que se deben evitar
Evitar ciertos alimentos puede ayudar reduzca y prevenga los síntomas de indigestión, incluyendo acidez estomacal, hinchazón, gases y regurgitación.
Lo mejor para las personas con una hernia de hiato es evitar los alimentos ácidos, ricos en grasa o conservantes.
Los alimentos para evitar pueden incluir:
alimentos fritos o aceitosos
alimentos grasos
carne roja
cafeína
alcohol
cacao y chocolate
tomates y salsas de tomate
refrescos y bebidas carbonatadas
la mayoría de los tipos de menta, como menta y hierbabuena
dulces
jugos endulzados o tés
altas cantidades de aceites de cocina
ajo, cebollas, cebollas verdes, chalotes, cebolletas, puerros y cebolletas
pepinos
productos lácteos altos en grasa
alimentos salados
embutidos
comidas preparadas o rápidas
Pan y cereals
Consejos de estilo
Aparte de la dieta, una persona podría intentar hacer algunos ajustes en el estilo de vida para ayudar a controlar sus síntomas de hernia de hiato.
Los consejos de estilo de vida para tratar los síntomas de la hernia de hiato incluyen:
mantenerse hidratado
mantener un registro de los alimentos desencadenantes y evitarlos
comer bocadillos y comidas frecuentes y más pequeños repartidos durante todo el día
comer lentamente y beber muchos líquidos con las comidas
obtener suficiente fibra dietética
evitando líquidos no claros dentro de las 3 horas antes de acostarse
evitando comer antes del ejercicio
evitando doblarse o acostarse dentro de las 3 horas posteriores a comer
usar ropa suelta
mantener un peso corporal saludable
usando una almohada de cuña para elevar la cabeza de 8 a 10 pulgadas mientras duerme, lo que hace más difícil que el ácido del estómago pase por el esófago (conducto de alimento)
dejar de fumar
tomando probióticos
comer alimentos integrales en lugar de alimentos procesados o refinados
hacer ejercicio moderado durante al menos 20 minutos al día
evitando las comidas fritas
usando pequeñas cantidades de aceites de cocina saludables, como coco, arroz y aceite de oliva
evitando estar demasiado hambriento o demasiado lleno
Beber una pequeña cantidad de vinagre de sidra de manzana diluido al comienzo de las comidas también puede ayudar a reducir los síntomas.
Controlar el estrés y practicar estrategias para reducir el estrés, como caminar, estar en la naturaleza, la atención plena, la meditación o el yoga, pueden ayudar a que una persona se sienta mejor.
Una persona también puede tomar antiácidos de venta libre, aunque el uso a largo plazo conlleva riesgos.
hernia de hiato y cambios en la dieta
La indigestión es el principal y a menudo el único síntoma de una hernia de hiato. La mayoría de las complicaciones de salud más serias asociadas con la condición ocurren debido a una indigestión crónica no tratada.
Estas complicaciones incluyen cicatrización esofágica y hemorragia interna.
La dieta juega un papel importante en el desarrollo, la gravedad y la duración de los síntomas de la hernia de hiato. Pero aparte de causar inflamación e irritación, los investigadores no están seguros de cómo y por qué ciertos alimentos causan una hernia de hiato.
La mayoría de los estudios que exploran la conexión entre la dieta y la indigestión se han centrado en la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), una condición que puede conducir a una hernia de hiato.
Cuándo ver a un doctor
Una persona debe buscar atención médica por indigestión que dura más de 3 días consecutivos.
Un médico también debe evaluar la acidez estomacal, el dolor abdominal, la hinchazón, el gas o la regurgitación que no mejora con el uso de antiácidos, cambios en la dieta y ajustes en el estilo de vida.
Las hernias hiatales pueden causar riesgos graves para la salud, incluido el daño esofágico y la hemorragia interna asociada, aunque esto es raro.
Un médico puede recetar medicamentos diseñados para tratar la indigestión que pueden reducir la incomodidad y mejorar la calidad de vida general de las personas con hernia de hiato. Sin embargo, hacer cambios en el estilo de vida y la dieta a menudo es el mejor primer paso, ya que es poco probable que haya efectos secundarios.
A veces, si una hernia de hiato causa síntomas particularmente molestos, puede ser necesaria una cirugía