La avena es uno de los cereales integrales más saludables y deliciosos que hay. También es uno de los más consumidos en todo el mundo debido a su alto valor nutricional y al suministro de energía que lo ha convertido en un elemento básico en muchas culturas y civilizaciones a lo largo de la historia. ¡Continúe leyendo para obtener información sobre 10 increíbles beneficios para la salud de la avena (más una receta para el desayuno)!

La avena tiene más proteínas, vitaminas, carbohidratos y nutrientes que otros cereales . Lo mejor de todo es que puedes comerlo durante todo el año y también está siempre disponible a un precio razonable. ¿Quieres más razones para comer avena todos los días?

Ayuda a equilibrar el colesterol

La avena contiene un compuesto de fibra llamado Beta-glucano que, según los estudios, es muy bueno para aquellos que sufren de colesterol alto. Comer avena durante el desayuno puede ayudar a que el colesterol esté donde debe estar.

Es un antioxidante

La avena también tiene propiedades antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres que provienen del colesterol malo. Este aspecto es realmente importante y juega un papel vital en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Fortalece el sistema inmune

El beta glucano que se encuentra en la harina de avena es la mejor herramienta del sistema inmunológico contra los virus y las bacterias que causan infecciones. Comer harina de avena todos los días ayuda a fortalecer el sistema inmune y proteger su cuerpo contra estos patógenos nocivos.

Ayuda a tratar la diabetes

Aquellos que comen harina de avena con regularidad tienen menos probabilidades de padecer diabetes tipo II . La fibra soluble de avena puede ayudar a aquellos que sufren de diabetes ya que estimula la digestión de estos almidones y regula los niveles de azúcar en la sangre, especialmente después de comer.

Mejora la digestión

El hecho de que la avena ayude a la digestión significa que también ayuda a prevenir problemas como el estreñimiento. La fibra soluble también ayuda a reducir el ácido y la bilis del estómago, así como su capacidad tóxica.

Te deja satisfecho

Una de las muchas razones por las que se recomienda comer avena para el desayuno todos los días es que te hace sentir lleno por más tiempo, lo que elimina esa sensación de que debes comer todo el tiempo. Esta sensación proviene de sus carbohidratos complejos que también se pueden llamar carbohidratos de absorción lenta.

Es anticancerígeno

La avena tiene lignanos y fitoestrógenos, que son dos ingredientes esenciales que ayudan a prevenir los cánceres relacionados con las hormonas. Es por eso que es muy recomendable que las mujeres que están a punto de la menopausia comen harina de avena, ya que los estudios han encontrado que esto juega un papel importante en la reducción del riesgo de cáncer de mama .

Ayuda a tratar el asma

La avena también tiene un efecto similar al jarabe para la tos, que es especialmente útil para quienes padecen tos o bronquitis. Los estudios demuestran que un mayor consumo de granos integrales como la avena puede reducir el riesgo de asma en los niños hasta en un 50%. Este estudio emparejó pescado con harina de avena y concluyó que comer pescado y avena juntos reduce el riesgo de convertirse en asmático en un 50% y reduce el riesgo de reducir las vías respiratorias bronquiales en un 80%.

Protege tu corazón

Los lignanos que se encuentran en la harina de avena y otros cereales son fitoquímicos que se incorporan al cuerpo a través de la digestión y pueden ayudar a proteger el corazón de diversas enfermedades.

Es un diurético

Comer avena ayuda a eliminar el ácido úrico y aumenta la cantidad de orina a partir de su contenido de silicona. Esta propiedad también ayuda a combatir la gota y otras enfermedades relacionadas con la retención de líquidos .

¿Cómo puedes comer avena para el desayuno?

Si bien hay muchas formas en que puede comer avena para el desayuno, compartiremos una receta simple que le permitirá aprovechar todas sus propiedades que le permitirán comenzar el día de la mejor manera.

Ingredientes

• 1/2 taza de avena molida integral
• 6 almendras
• 2 nueces
• 1 cucharada de semillas de chia
• Miel o stevia
• 1 cucharadita de pasas
• Una bebida de coco o almendra

¿Qué deberías hacer?

• Elija algo para seguir la receta y llénelo hasta la mitad con una buena cantidad de avena. Luego, agrega una cucharada de semillas de chia.
• Mezcle los ingredientes y vierta la bebida de almendras o de coco hasta que esté casi llena, pero deje espacio para el resto de los ingredientes.
• Agregue el resto de los ingredientes y cúbralos. Déjalo en el refrigerador toda la noche. Al día siguiente puedes agregar un poco más de leche.