Cocer huevo microondas
Mientras que cocinar en el microondas tus huevos los cocinará en unos minutos, tendrás que hacerlo fuera del caparazón. Lo bueno de los huevos duros calentados en microondas es que no tendrás que pelarlos o incluso hervirlos, pero no se verán del mismo modo que un huevo duro normal. Si su apariencia no le molesta, use este método de cocción para preparar huevos duros para varias ensaladas.
El principal peligro de cocinar huevos duros en el microondas es la probabilidad de que exploten en el horno o cuando intenta comerlos. Esto se debe a la forma en que funciona un microondas, calentando los líquidos directamente dentro del huevo a temperaturas muy altas. Cuando los huevos se cocinan de esta manera, el vapor se acumula dentro del huevo y no tiene lugar para escapar. Por lo tanto, el vapor finalmente irrumpirá a través del caparazón, rompiéndolo y causando un desastre en el microondas. Peor aún, si el huevo explota después de sacarlo del microondas, podría lesionarlo gravemente, informa el sitio web de New Scientist.
Huevos duros desnudos
Para evitar convertir tu huevo en una bomba de tiempo, tendrás que cocinarlo fuera de su caparazón. Agriete un huevo en un plato pequeño, cubierto y apto para microondas, cubierto con aerosol antiadherente para cocinar y pinche la yema una o dos veces con un palillo de dientes. Cocine el huevo durante 45 segundos al 50 por ciento de potencia, recomienda la División de Agricultura de la Universidad de Arkansas. Después de 45 segundos, revise el huevo y continúe cocinando durante intervalos de alrededor de 15 segundos, también al 50 por ciento de potencia, hasta que el huevo esté tan sólido como desee, por lo general durante alrededor de 1 o 2 minutos adicionales. Esto evita que el huevo se caliente demasiado rápido. Deje que el huevo repose durante 1 o 2 minutos después de cocinarlo.
Hueveras de microondas
Hay una gran cantidad de cocinas especiales en el mercado para usarlas en el microondas que dicen cocinar tus huevos sin que exploten. Muchos de estos son solo contenedores en los que se rompe el huevo y tienen cubiertas para evitar que el huevo se salpique en el microondas durante el proceso de cocción. Para una cocción pareja, es posible que deba voltear los huevos en el aparato de cocción a mitad del proceso de cocción. Tenga cuidado con las cocinas que afirman que puede dejar los huevos en sus caparazones durante el proceso de cocción, incluso si las conchas están perforadas, ya que aún pueden explotar.
Este huevo parece raro
Cocinar los huevos duros en el microondas puede ahorrarle tiempo, pero los huevos tendrán que cocinarse fuera de sus caparazones para mayor seguridad, para que no se vean como los huevos duros tradicionales, pero tendrán un sabor similar al de ellos. Este método funciona mejor si planea cortar sus huevos para una ensalada de huevo. También puede hacer su huevo utilizando una técnica de caza furtiva modificada para hervirlo, recomienda “Sin gluten en cinco minutos”. Agriete el huevo en un recipiente apto para microondas que contenga agua hirviendo y cocínelo a fuego alto durante aproximadamente un minuto. Verifique el huevo y cocínelo durante 15 a 20 segundos adicionales antes de quitarlo con una cuchara ranurada.
Formas de cocinar huevos duros en el microondas