Hamburguesas de frijoles, deliciosas, sencillas y nutritivas
Recetas de hamburguesas vegetarianas
No descuides a tus amigos amantes de los vegetales en la próxima barbacoa. Estas cinco increíbles hamburguesas vegetarianas son perfectas para los amantes de la carne y los vegetarianos por igual. Acompáñelos con un poco de maíz veraniego, ensalada de papa con motor o uno de nuestros lados más fáciles para el verano y te espera un placer.
Hamburguesa de cebolla y verdura caramelizada
Lentejas, cebollas, hongos cremini y pan rallado constituyen la base de esta sabrosa hamburguesa. A pesar de que es vegetariano, todavía entrega 14 gramos de proteína energizante más minerales esenciales. Una taza de lentejas contiene el 35% de sus necesidades diarias de hierro, lo cual es una gran noticia, ya que hasta un 20% de nosotros tiene deficiencia de hierro. Nos encanta el sabor del queso de cabra cremoso y desmenuzado en la parte superior, que proporciona proteínas y calcio. Pero, si estás haciendo hamburguesas para un vegano, asegúrate de dejarlo.
Hamburguesa de Cheddar ahumado y Lentejas
Esta hamburguesa sin carne utiliza zanahorias, claras de huevo, lentejas secas y queso cheddar ahumado para elaborar una empanada saludable y deliciosa. Con 10 gramos de fibra y el 38% de tu proteína diaria recomendada, esta hamburguesa te mantendrá lleno y satisfecho. Agregar media taza de zanahorias en el lateral proporciona más de un día de betacaroteno y vitamina A inmunes.
Falafel Pita con salsa Tahini
El falafel casero es mucho mejor para ti que el que obtienes en tu carrito de comida o para llevar local. El ingrediente principal, los garbanzos con carne, es la mejor fuente vegetariana de vitamina B6, que ayuda a aumentar la inmunidad y el metabolismo, así como el ácido fólico y la proteína. Coloque su falafel a la perfección en una pita de trigo integral, que se suma a los 10 gramos de fibra en este plato.
Hamburguesas de Portobello y queso de cabra asadas
Estas abundantes hamburguesas son tan deliciosas, ¡es difícil creer que no tienen carne! Una taza de hongos Portobello bajos en carbohidratos son 35 calorías flacas. Además, son una gran fuente de potasio, (11% de su ingesta diaria recomendada) que ayuda a regular la presión arterial y lo mantiene con energía. Extienda un queso cremoso bajo en grasa en un pan de trigo integral o multigrano para un impulso adicional de sabor. Ase a la parrilla esta comida de 20 minutos adentro o afuera y disfrute.