Queso feta mercadona
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¿Qué es el queso Feta? 6 razones por las que debes incluirlo en tu dieta

Queso feta mercadona: ¿A quién no le gusta el queso? Una buena cucharada de queso puede convertir la ensalada o el bocadillomás aburrido en un deleite delicioso. Las grasas han tenido durante mucho tiempo un mal representante que realmente no se merecen. En un intento por arrojar kilos máximos, uno es atraído a tomar atajos. Si crees que renunciar a las grasas por completo te ayudaría a recuperar la forma más rápido, no puedes estar más lejos de la verdad. El nutricionista de Bangalore Dr. Anju Sood dice: “Hay tres nutrientes principales: carbohidratos que generan energía, proteínas que funcionan esencialmente para la construcción muscular y grasas que son importantes para el aislamiento, el recubrimiento de la envoltura nerviosa y el buen funcionamiento de las hormonas. al reducir tus grasas, estás obstaculizando tu sistema “. El queso, en el pasado reciente, ha contribuido a salvar las grasas de su menguante reputación en el mundo de la alimentación. Considerado como una de las mejores fuentes de ” grasas buenas “, el queso y, especialmente, el queso feta, son muy recomendados por los expertos en acondicionamiento físico de todo el mundo por los beneficios para la salud de los que se jacta. Entonces, ¿qué tiene Feta que lo está convirtiendo en un fenómeno global? Sigue leyendo para saber.

¿Qué es el queso Feta?

El queso feta es un queso cuajado en salmuera hecho con leche de oveja. Originalmente proveniente de Grecia, Feta es griego significa “porción”, Feta se empaqueta y se vende en bloques. El queso desmenuzable de color brillante también se hace con una mezcla de leche de oveja y de cabra. Los orígenes de Feta se remontan al siglo VIII aC Grecia. La Odisea de Homero, en la sección de la cueva de Polifemo, habla extensamente sobre el batido de queso con leche de cabra. Hacer queso con leche de cabra era una tradición popular en las aldeas griegas, los lugareños emplearían diversas técnicas y tecnologías para hacerlo. Tradicionalmente y legalmente en Europa, el feta se produce utilizando solo leche de oveja entera, o una mezcla de leche de oveja y de cabra, y en ocasiones leche de vaca. El límite legal es máximo de 30% de leche de cabra. La mayoría de los productores ahora han comenzado a usar leche pasteurizada que tiene un sabor salado y ácido. El queso granulado y envejecido se usa popularmente en ensaladas , pasteles, tortillas, sándwiches o como aderezo en preparaciones de carne y verduras. Feta a menudo se promociona para ser un queso más saludable en comparación con sus otras contrapartes hechas totalmente de leche de vaca.

1. Más fácil de digerir: el nutricionista consultor Dr. Rupali Dutta dice que el Feta es mucho más fácil de digerir y mucho menos alergénico y antiinflamatorio , por lo tanto, es bueno para las personas que son ligeramente alérgicas a los productos lácteos.

2. Menor contenido de grasa: cambie sus cheddars y queso parmesano con queso Feta. El queso feta es más bajo en grasa y calorías en comparación con muchos otros tipos de queso. El queso feta tiene 21 gramos de grasa (por cada 100 gramos) según USDA. Cheddar por otro lado tiene 33 gramos, mientras que el parmesano tiene 29 gramos de grasas totales, la mayoría de ellas saturadas.

3. Buena fuente de proteína: además de buenas grasas y calcio, Feta también puede ser una buena fuente de proteína. El Dr. Rupali dice, “Feta es una buena fuente de proteína Histadina que es inmensamente beneficiosa para los músculos”.

4. Buena fuente de vitaminas: Feta también podría ser una adición valiosa a su dieta si está buscando cargar vitaminas de fuentes distintas a las frutas. El Dr. Rupali dice: “Feta es rico en vitamina B6, vitamina A y fósforo”.

5. Excelente probiótico: feta podría hacer maravillas para su salud intestinal. Feta contiene numerosos probióticos como Lactobacillus casei, L. paracasei, L. plantarum, L. rhamnosus, L. coryneformis, Lactobacillus curvatus, L. brevis, y los gustos que son buenos para la salud general también.

6. Bueno para la salud ósea: Hecho de leche de cabra, el feta es una de las fuentes más saludables de calcio, calcio y potasio, Feta como cualquier producto lácteo puede mejorar significativamente la salud ósea, dice la practicante de salud y nutricionista macrobiótica Shilpa Arora.

Mientras que el queso salado y granuloso se puede disfrutar como parte de ensaladas, sándwiches o parathas de trigo integral, dice Shilpa, también se puede comer solo con un poco de aceite de oliva o aceitunas y espolvoreado con hierbas aromáticas como el orégano. Pero asegúrate de no excederte con tu ingesta de Feta. El exceso de cualquier cosa es malo. El contenido de sodio en Feta puede desencadenar los niveles de colesterol en la sangre, cuando se toman en exceso.